Pular para o conteúdo principal

PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

13/11/2015

Publicado por:

Bolinha de ricota

Tempo de preparo

Pá-pum (até 15 minutos)

Rendimento

36 porções

Dificuldade

Médio
Para fazer <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-bolinhas-ricota-633797.shtml" target="_blank">essa delícia</a> em conserva, passe as bolinhas na cobertura e deixe secar. Depois é só colocá-las num vidro, cobrir com azeite e
Foto: Bolinha de ricota

Modo de preparo

No liquidificador, bata a ricota defumada com o azeite.

Misture com a ricota fresca e tempere com noz-moscada, pimenta e sal.

Acrescente o cream cheese ou maionese e amasse bem até obter o ponto de enrolar.

Divida a massa em seis partes, unte as mãos com azeite e faça bolinhas de 10 g cada uma.

Passe na cobertura desejada (gergelim claro, páprica picante, sementes de papoula, salsa picada, castanha-do-pará picada ou damasco picado)

Em uma saladeira, coloque folhas verdes e distribua as bolinhas de ricota.

Dica: para fazer conserva, passe as bolinhas na cobertura e deixe secar. Depois, coloque as bolinhas num vidro, cubra com azeite e tampe.

Ingredientes

215 por porção

Relacionadas

  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
    Marta Silva se emociona: "Não deixem de apoiar o futebol femi...
  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM