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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Bolinho de queijo com orégano

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

20 porções

Dificuldade

Fácil
Bolinho de queijo com orégano
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Docinho e salgadinho

Modo de preparo

Leve 2 copos (americanos) de água, caldo de galinha, farinha de trigo, óleo e sal ao fogo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Com as mãos polvilhadas com farinha, separe pequenas porções da massa, abra na mão e ponha no centro um pedaço de mussarela.

Salpique com o orégano e enrole como bolinha.

Para a cobertura, bata o ovo, sal e 4 colheres (sopa) de água.

Umedeça as bolinhas e, em seguida, passe-as na farinha de rosca misturada com o queijo ralado.

Frite em óleo quente.

Ingredientes

237 por porção

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