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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

21/01/2016

Publicado por:

Bolo Bem-casado

Rendimento

8 porções

Dificuldade

Médio
Seus convidados vão adorar o <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-bolo-bem-casado-629859.shtml" target="_blank">bolo Bem-casado</a>. É superfácil de preparar
Foto: Rita Gonsales

Modo de preparo

Massa: separe as claras e as gemas dos ovos em recipientes diferentes.

Bata as claras em neve.

Acrescente as gemas, uma a uma, sem parar de bater.

Em seguida, coloque o açúcar e deixe bater até que a mistura fique branquinha.

Junte a essência de baunilha e, em seguida, desligue a batedeira.

Misture a farinha bem devagar.

Em seguida, despeje o leite fervente misturado ao fermento e torne a bater até formar uma massa homogênea.

Coloque-a em forma untada e enfarinhada e leve ao forno, que deve estar preaquecido a 180 ºC.

Deixe assar por 1 hora.

Recheio: misture todos os ingredientes e deixe em fogo baixo até que levante fervura.

Corte a massa, já assada, em camadas e distribua o recheio entre elas.

Para enfeitar, polvilhe açúcar de confeiteiro.

Ingredientes

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