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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

21/01/2016

Publicado por:

Bolo de Batata com Carne Moída

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

4 porções

Dificuldade

Fácil
O <a href="/culinaria/receitas/receita-de-bolo-batata-carne-moida-545397.shtml" target="_blank">bolo de batata com carne moída</a> é fácil de fazer e agrada a todos. A receita também pode ser recheada com frango picado ou salame<br><br>Veja mais receitas
Foto: Antonio Rodrigues

Modo de preparo

Recheio: em uma frigideira média, refogue a carne no óleo, em fogo alto (200 ºC a 220 ºC), até perder a cor vermelha.

Adicione a cebola e misture.

Junte o purê de tomate e mexa.

Acrescente os demais ingredientes e reserve.

Massa: passe a batata quente pelo espremedor.

Acrescente o ovo e misture. Junte a farinha de trigo e mexa bem.

Unte a frigideira com óleo.

Polvilhe com farinha de rosca.

Ponha metade do purê de batata e espalhe no fundo com uma colher molhada em água.

Ponha o recheio. Cubra com o purê restante, alisando com a colher.

Polvilhe com mais farinha de rosca e regue a borda do bolo com um fio de óleo.

Cozinhe em fogo baixo até dourar. Vire o bolo sobre um prato e coloque-o de novo na frigideira até dourar. 

Dica: experimente substituir a carne por frango picado ou salame.

Ingredientes

716 por porção

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