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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

11/11/2015

Publicado por:

Bolo de limão

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

10 porções

Dificuldade

Fácil
A massa do <a href="/culinaria/receitas/receita-de-bolo-limao-626753.shtml" target="_blank">bolo de limão</a> é fofinha e muito simples de preparar. O resultado surpreende: essa sobremesa fica uma delícia. Ideal para o café da tarde
Foto: Codo Meletti

Modo de preparo

Bata as claras com 1/2 xícara do açúcar até obter o ponto de merengue e reserve.

Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar restante e a margarina até virar um creme fofo.

Junte aos poucos, de forma alternada, a farinha peneirada com o fermento, o suco de limão, a água e as raspas.

Passe para uma forma alta de 20 cm de diâmetro com fundo removível forrada com papel-manteiga também untado.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC) por 40 minutos ou até dourar.

Retire do forno, desenforme e reserve.

Leve ao fogo todos os ingredientes restantes e cozinhe, mexendo às vezes, até virar uma calda rala.

Regue o bolo e sirva.

Ingredientes

223

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