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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

11/12/2015

Publicado por:

Bolo gelado de chocolate e leite condensado

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

12 porções

Dificuldade

Fácil
Se unir o chocolate ao <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/bolo-gelado-chocolate-leite-condensado-395047.shtml" target="_blank">bolo gelado de leite condensado</a>, a sobremesa vira uma perdição!
Ormuzd Alves

Modo de preparo

Para a cobertura, misture bem o leite condensado, o creme de leite, o 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1/4 de xícara (chá) do leite e o conhaque. Reserve.

Para fazer a massa, bata a margarina, o açúcar e as gemas na batedeira.

Junte o leite, o chocolate em pó, o fermento e aos poucos a farinha de trigo.

Por último incorpore as claras batidas em neve.

Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

Leve para assar no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 35 minutos.

Ainda quente fure o bolo com um garfo, despeje metade da cobertura e corte em quadrados pequenos.

Deixe esfriar e leve à geladeira no mínimo 3 horas antes de servir.

Na hora de servir acrescente mais cobertura gelada.

Dica: Sirva com sorvete. Fica uma delícia.

Ingredientes

436 por porção

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