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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

11/11/2015

Publicado por:

Bolo-musse de limão

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

12 porções

Dificuldade

Médio
Seja para comemorar aniversários ou para acompanhar um bom café,  <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/bolo-musse-limao-404314.shtml" target="_blank">bolo-musse de limão</a> é ótima opção para diferenciar o cardápio.
Ormuzd Alves

Modo de preparo

Para a massa, bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e a margarina.

Continue batendo, junte a farinha de trigo, intercalando com o leite e o amido de milho.

Misture o fermento em pó, e as raspas de casca de limão.

Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e desenforme.

Para a musse, bata o leite condensado com o suco de limão no liquidificador até obter uma consistência cremosa.

Misture o creme de leite e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.

Corte o bolo ao meio, recheie com a metade do musse e cubra com o restante.

Decore com as raspas de limão.

Dica: a margarina, os ovos e o leite devem estar em temperatura ambiente quando adicionados à massa.

Ingredientes

343 por porção

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