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PUBLICADO EM

31/07/2015

ATUALIZADO EM

08/12/2015

Receita por:

Bolo trufado de chocolate

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

8 porções

Dificuldade

Fácil
O <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-bolo-trufado-chocolate-606281.shtml" target="_blank">bolo trufado de chocolate</a> fica ainda melhor com a cobertura de frutas vermelhas!
Divulgação

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria.

Em uma batedeira, bata os ovos com açúcar.

Derreta a manteiga em uma panela e junte o chocolate.

Delicadamente, coloque a mistura dos ovos junto com o chocolate e mexa sem parar.

Unte uma forma com papel manteiga e despeje a massa.

Coloque essa mesma forma dentro de uma outra com água e asse o bolo em banho-maria no forno baixo, a 160 °C, preaquecido, durante 1 hora.

Após retirar do forno, polvilhe a superfície com cacau de boa qualidade e decore com frutas ou raspas de chocolate.

Ingredientes

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