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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Bom-bocado de mandioca

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

29 porções

Dificuldade

Fácil
O doce de leite de coco fica ainda melhor na <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/bom-bocado-mandioca-491197.shtml" target="_blank">versão com mandioca</a>. É fácil de fazer e requer poucos ingredientes.
Claudio Pinheiro
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Doce caseiro

Modo de preparo

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Em uma tigela, misture delicadamente o leite condensado, o leite de coco, os ovos, a manteiga e a mandioca ralada.

Unte com manteiga 29 formas de bom-bocado com 5 cm de diâmetro com manteiga e distribua nelas a mistura.

Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

Deixe esfriar bem antes de desenformar o bom-bocado.

Sirva frio ou gelado.

Ingredientes

235 por porção

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