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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

27/01/2016

Publicado por:

Brigadeirão branco com calda de morango

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

12 porções

Dificuldade

Fácil
Inove na sobremesa para a família com o <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/brigadeirao-branco-calda-morango-484071.shtml" target="_blank">brigadeirão branco com calda de morango</a>. Leva menos de 30 minutos para preparar!
Ormuzd Alves

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria.

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite.

Misture o chocolate derretido.

Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina.

Leve ao forno alto, preaquecido, a 220 ºC, e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos.

Deixe esfriar e desenforme.

Para fazer a calda, em uma panela, misture o morango com o açúcar.

Leve ao fogo brando (160 ºC), sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda.

Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.

Dica: para melhor desenformar o pudim, unte a forma com margarina e polvilhe açúcar.

Ingredientes

387 por porção

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