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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

26/01/2016

Publicado por:

Broa de fubá

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

8 porções

Dificuldade

Fácil
Uma saborosa receita de <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-broa-fuba-598208.shtml" target="_blank">broa de fubá</a> pode ser servida com aquele café de coador recém-feito.
Mauro Holanda

Modo de preparo

Misture a farinha com o fubá.

Adicione o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.

À parte, junte o ovo, o leite e a água e bata bem.

Incorpore a mistura aos ingredientes secos e mexa sem bater.

Transfira a massa para uma superfície untada e sove-a um pouco.

Molde-a no formato de broa e disponha em uma assadeira untada e polvilhada com fubá.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC) até dourar.

Ingredientes

117 por porção

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