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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

20/01/2016

Publicado por:

Canudinho de chocolate

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

20 porções

Dificuldade

Médio
O <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-canudinho-chocolate-482786.shtml" target="_blank">canudinho</a> é outra guloseima que agrada a todos - tanto os pequenos quanto os adultos vão querer saborear esta versão recheada com
Ormuzd Alves

Modo de preparo

No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos e o fermento esfarelado. Reserve.

Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar e o sal.

Aos poucos acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher de pau.

Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo, coloque a massa e trabalhe até desgrudar das mãos.

Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

Em seguida abra a massa com um rolo e corte em tiras de 0,5 cm de largura.

Enrole cada tira em canudinhos de alumínio e deixe descansar por 20 minutos.

Distribua em assadeiras levemente untadas com margarina e asse no forno médio, a 180 ºC, preaquecido, até dourar.

Deixe esfriar e desenforme.

Recheio: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o chocolate em pó.

Leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar.

Deixe esfriar.

Recheie os canudos e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Dicas: as formas de alumínio para canudinhos são encontradas em lojas de produtos para festa.

Ingredientes

74 por porção

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