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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Carne de panela com mandioca e linguiça

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

8 porções

Dificuldade

Fácil
Na receita de <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/carne-panela-mandioca-linguica-628163.shtml" target="_blank">carne de panela com mandioca e linguiça</a>, os ingredientes ressaltam o sabor delicioso de comida caseira.
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Carne

Modo de preparo

Na panela de pressão, aqueça o óleo, doure o alho e a folha de louro.

Acrescente a carne e refogue por 10 minutos, mexendo para não grudar no fundo da panela.

Junte o caldo de carne, o sal se necessário e a pimenta.

Tampe a panela e deixe cozinhar no fogo brando (160 ºC) , por 20 minutos após o início da pressão.

Deixe sair a pressão, abra a panela, adicione a mandioca e a linguiça, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos após o início da pressão.

Retire a pressão, verifique se a mandioca está cozida e polvilhe a salsa.

Sirva em seguida com arroz e folhas verdes.

Ingredientes

441 por porção

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