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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Carolinas recheadas de doce de leite

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
Pode parecer simples, mas acertar o ponto da crocância da massa das <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-carolinas-recheadas-doce-leite-487523.shtml" target="_blank">carolinas recheadas de doce de leite</a> é uma arte!
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Docinho e salgadinho

Modo de preparo

Em uma panela, junte a água, a margarina e o açúcar.

Leve ao fogo e deixe ferver.

Coloque de uma só vez a farinha de trigo e mexa rapidamente até que forme uma bola e se desgrude do fundo da panela.

Desligue o fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo rigorosamente a cada adição.

Deixe a massa esfriar, coloque em um saco de confeitar e faça as carolinas sobre uma assadeira untada.

Leve para assar até dourar.

Deixe esfriar, corte-as ao meio e recheie.

Na hora de servir, polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Ingredientes

87

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