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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Charutinho de carne cozido no vapor

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

8 porções

Dificuldade

Fácil
Charutinho de carne cozido no vapor
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Carne

Modo de preparo

Lave as folhas e retire uma lasca do talo, para que a folha fique plana, mais fácil de enrolar.

Misture a carne aos outros ingredientes, exceto o molho.

Cozinhe até a carne perder o tom rosado.

Ponha o molho, mexa e sobre cada folha de couve aberta coloque 2 colheres (sopa) de recheio.

Dobre a borda inferior para cima e pressione ligeiramente.

Dobre uma das laterais das folhas sobre o recheio.

Dobre a outra lateral.

Vire para cima a parte inferior e pressione.

Enrole até formar charutinhos.

Coloque-os num escorredor sobre uma panela com água e cozinhe por 15 minutos.

Ingredientes

195 por unidade

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