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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

06/11/2015

Publicado por:

Cheesecake de aveia

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

8 porções

Dificuldade

Médio
Com castanha-de-caju, açúcar mascavo e aveia na massa, esse <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-cheesecake-aveia-693998.shtml" target="_blank">cheesecake</a> só fica ainda melhor com a calda de goiabada!
Mauro Holanda
Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Torta doce

Modo de preparo

Em uma tigela coloque a aveia, as castanhas de caju e o açúcar mascavo.

Adicione a manteiga derretida e misture até obter uma farofa úmida.

Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível e reserve.

Em um liquidificador, bata a ricota, os ovos, o açúcar e o leite até obter um creme grosso.

Despeje sobre a massa da torta e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 30 minutos, aproximadamente, ou até que o recheio fique firme.

Retire do forno e deixe esfriar.

Cubra o cheesecake com a geleia e leve-o à geladeira até o momento de servir.

Ingredientes

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