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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Cocada de maracujá

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

10 porções

Dificuldade

Fácil
Prepare esta <strong><a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/cocada-maracuja-612315.shtml" target="_blank">cocada de maracujá</a></strong> em menos de 30 minutos
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Doce caseiro

Modo de preparo

Na panela de pressão, misture o suco de maracujá, a água e o açúcar.

Deixe cozinhar, sem mexer e sem tampar, no fogo brando (160 ºC), até dar ponto de calda.

Adicione o coco ralado e tampe a panela.

Quando começar a pressão, coloque no fogo brando e cozinhe por 10 minutos.

Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra a panela e deixe esfriar.

Transfira o doce para um pote ou taças individuais e sirva em seguida.

Ingredientes

203

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