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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

06/11/2015

Publicado por:

Coquetel de camarão

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

2 porções

Dificuldade

Fácil
Acompanhado do incrível molho golf, feito com catchup, maionese e conhaque, o <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-coquetel-camarao-751611.shtml" target="_blank">coquetel de camarão</a> é um aperitivo elegante e muito fácil
Ricardo Corrêa
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Peixe ou fruto do mar

Modo de preparo

Em uma panela, junte os ingredientes, exceto os camarões e a alface, e cozinhe em fogo médio (170 ºC a 190 ºC), por 5 minutos, mexendo.

Coe e volte o caldo à panela.

Junte os camarões grandes e ferva por 2 minutos.

Retire-os.

No mesmo caldo, cozinhe os camarões pequenos por 1 minuto.

Reserve os camarões e o caldo separadamente.

Em uma taça, coloque a alface no fundo.

Adicione 1 colher (sopa) do court bouillon, os camarões pequenos e uma 1 colher (sopa) do molho golf.

Decore com os camarões grandes.

Ingredientes

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