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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Couve-flor e brócolis ao molho

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
Que tal servir a <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-couve-flor-brocolis-ao-molho-592484.shtml" target="_blank">couve-flor e brócolis</a> com um molho cremoso de limão e manteiga?
Jorge Botsuem
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Refogado

Modo de preparo

Em uma panela grande, junte a couve-flor e os brócolis. Escorra e reserve.

Em uma panela média, refogue a cebola na manteiga, em fogo alto, até começar a dourar. Junte a farinha e misture.

Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, e cozinhe até engrossar. Retire do fogo, adicione o suco de limão, o sal e a pimenta mexendo bem.

Espalhe o molho no fundo de uma travessa com a couve-flor e os brócolis, escorridos, por cima. Sirva quente.

Ingredientes

248

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