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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Creme de Agrião com Sagu

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
Com o friozinho, o <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-creme-agriao-sagu-553416.shtml" target="_blank">creme de agrião com sagu</a> torna tudo muito mais gostoso!
Eduardo Delfim
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Sopa e caldo

Modo de preparo

Coloque o sagu em bastante água e deixe de molho por 4 horas ou mais até ficar macio.

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio (170 ºC a 190 ºC), junte a cebola, o alho e o agrião e refogue por 5 minutos.

Retire do fogo e bata no processador.

Escorra o sagu e junte a água e o creme de agrião.

Leve ao fogo médio por 20 minutos ou até o sagu ficar macio e transparente.

Ingredientes

116 por porção

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