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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Creme de cenoura

Tempo de preparo

Pá-pum (até 15 minutos)

Rendimento

4 porções

Dificuldade

Fácil
Inove nos pratos quentes com o <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-creme-enourac-546666.shtml" target="_blank">creme de cenoura</a>, um tubérculo popular nos dias frios.
Silvio Viegas
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Sopa e caldo

Modo de preparo

Descasque e pique as cenouras.

Coloque-as em um refratário com a manteiga e a cebola.

Tampe e cozinhe por 10 minutos no micro-ondas em potência alta. Reserve.

Aqueça o caldo de galinha por 4 minutos no micro-ondas em potência alta.

Bata no liquidificador o refogado de cenouras, o caldo e o suco de laranja.

Aqueça no momento de servir e decore com raspas de laranja.

Ingredientes

120 porções

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