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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Croquete de mandioca com carne-seca

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

70 porções

Dificuldade

Fácil
Croquete de mandioca com carne-seca
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Docinho e salgadinho

Modo de preparo

Cozinhe a mandioca, escorra e passe por um espremedor. Reserve.

Desfie a carne e refogue-a no óleo com a cebola e o alho.

Coloque o molho de tomate, o sal e a pimenta.

Sem parar de mexer, junte a salsa picada e a mandioca.

Adicione a farinha e mexa até soltar da panela.

Ao esfriar, faça os croquetes e passe no ovo e na farinha de rosca.

Frite em óleo quente e escorra sobre papel-toalha. Sirva imediatamente.

Ingredientes

102 por porção

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