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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Doce de abóbora

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

10 porções

Dificuldade

Fácil
<a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-doce-abobora-557875.shtml" target="_blank">Doce de coco e abóbora</a> sempre tem em festas juninas e no interior, mas é algo bem marcante da infância também.
Mauro Holanda
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Doce caseiro

Modo de preparo

Em uma panela grande, cozinhe a abóbora com a água e o cravo.

Mexa de vez em quando com uma colher de pau, até a abóbora se desmanchar e o líquido evaporar.

Acrescente o açúcar e deixe cozinhar por mais 20 minutos, mexendo sempre.

Junte o coco ralado, misture e, sem parar de mexer, cozinhe até o doce desprender do fundo da panela e ficar cremoso e brilhante.

Sirva acompanhado de queijo fresco.

Ingredientes

542 por porção

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