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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

03/12/2015

Publicado por:

Docinho caramelizado de coco

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

60 porções

Dificuldade

Fácil
Seja por uma tradição da família dos noivos, por uma paixão ou só para dar um toque diferente à mesa das delícias, o <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-docinho-caramelizado-coco-555410.shtml" target="_blank">docinho caram
Mario Pirolli

Modo de preparo

Junte o leite condensado, o coco e a margarina e leve ao fogo, mexendo até se soltar da panela.

Deixe esfriar.

Coloque massa na metade do damasco e enrole delicadamente.

Para a calda, misture o açúcar e a água e leve ao fogo até ficar cor de guaraná.

Disponha um pedaço de noz na parte amarela do doce e espete com um garfinho próprio para banhar.

Banhe os doces com a calda quente e deixe-os esfriar sobre uma bandeja forrada com papel-manteiga.

Sirva em 2 horas. Depois disso, ele deixa de ser crocante.

Ingredientes

55 por porção

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