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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Estrogonofe de frango

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

4 porções

Dificuldade

Fácil
Estrogonofe de frango
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Frango

Modo de preparo

Corte o frango em tiras e tempere com sal e pimenta. Reserve.

Aqueça a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.

Junte o frango aos poucos e doure-o bem.

Acrescente o cogumelo e refogue mais um pouco.

Polvilhe com a farinha e mexa com uma colher de pau.

Regue com o conhaque e deixe até evaporar.

Adicione o molho inglês e o catchup.

Misture e ponha o suco de tomate e o caldo de frango.

Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos e incorpore o creme de leite.

Corrija o sal e a pimenta e sirva com arroz branco e batata palha.

Ingredientes

255 por porção

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