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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

06/11/2015

Publicado por:

Filé-mignon na cerveja preta

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

7 porções

Dificuldade

Fácil
Acrescente cerevja preta na sua clássica receita de filé-mignon. <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-file-mignon-cerveja-preta-646208.shtml" target="_blank">Você não vai se arrepender!</a>
Mauro Holanda
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Carne

Modo de preparo

Corte o filé-mignon em pedaços.

Em uma frigideira antiaderente funda, adicione o azeite, o tempero pronto e a carne cortada em cubos.

Frite até a carne perder o tom rosado.

Adicione o molho de soja, a mostarda e o champignon.

Deixe fritar mais um pouco, mexendo às vezes, e abaixe o fogo.

Quando começar a borbulhar, despeje a cerveja e misture.

Cozinhe até ficar cremoso.

Polvilhe o cheiro-verde ao servir.

Ingredientes

543 por porção

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