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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

06/11/2015

Publicado por:

Fondue de queijo

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

1 porção

Dificuldade

Fácil
Fondue de queijo
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Molho

Modo de preparo

Corte o dente de alho ao meio e esfregue no fundo e laterais internas da panela de fondue.

Leve os queijos e o vinho em fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme liso.

Junte o amido do milho dissolvido no kirsch e mexa até ferver.

Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada a gosto.

Mantenha a mistura aquecida, regulando a chama da panela em fogo baixo para não empelotar.

Sirva com os legumes cozidos e o pão.

Ingredientes

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