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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

06/11/2015

Publicado por:

Lasanha de berinjela

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
Lasanha de berinjela
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa

Modo de preparo

Cozinhe a batata até ficar macia.

Escorra, deixe esfriar e corte em fatias horizontais.

Reserve.

Em uma tigela, coloque as fatias de berinjela e salpique o sal.

Reserve por 5 minutos.

Esprema com as mãos.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e grelhe as fatias de berinjela e de abobrinha.

Em um refratário untado, monte a lasanha alternando camadas de batata, abobrinha, berinjela e tomate.

Regue com azeite e salpique pimenta, orégano, salsa e polvilhe a mussarela.

Leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos.

Ingredientes

318 por porção

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