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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Macarrão com abobrinha

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

4 porções

Dificuldade

Fácil
Macarrão com abobrinha
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa

Modo de preparo

Cozinhe o talharim al dente (macio, porém firme) e reserve.

Rale as abobrinhas na parte grossa do ralador. Reserve.

Em uma panela aqueça a manteiga, doure a cebola, junte o caldo de legumes, o iogurte, a abobrinha, o sal e a pimenta-do-reino.

Misture levemente e deixe no fogo brando (160 ºC) durante 3 minutos ou até aquecer bem.

Desligue o fogo e acrescente o talharim.

Salpique com a salsa, a cebolinha, o queijo parmesão e sirva em seguida.

Ingredientes

276 por porção

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