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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Maionese leve

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

4 porções

Dificuldade

Fácil
A <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-maionese-leve-545664.shtml" target="_blank">maionese leve</a> é uma receita de maionese tradicional só que com dicas para reduzir as calorias. Utilize maionese light e iogurte desnatad
Foto: Mauro Holanda
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada

Modo de preparo

Misture a maionese, o iogurte, o cardamomo, o sal e a pimenta.

Bata bem e reserve na geladeira.

Cozinhe a cenoura e as batatas separadamente no vapor e deixe esfriar.

Escalde a cebola e o pepino em água quente e deixe esfriar.

Coloque em uma tigela a cenoura, a batata, o pepino e a cebola.

Regue com o molho de iogurte e monte a salada em camadas alternadas de folhas de agrião e maionese.

Sirva bem gelada.

Ingredientes

192 por porção

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