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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Mandioca assada

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

5 porções

Dificuldade

Fácil
A <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/mandioca-assada-482977.shtml" target="_blank">mandioca assada</a> é muito comum na mesa do almoço de domingo para acompanhar a carne ou amenizar a fome antes do prato principal.
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Assado

Modo de preparo

Corte a mandioca (também conhecida como aipim ou macaxeira) em pedaços e cozinhe na panela de pressão com a água e o sal até que fique macia.

Escorra a água, coloque os pedaços em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno, preaquecido, até dourar.

Retire do forno e, em seguida, passe os pedaços no queijo ralado misturado com a salsinha.

Ingredientes

196 por porção

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