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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

19/11/2015

Publicado por:

Manjar Branco com Calda de Ameixa

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

8 porções

Dificuldade

Fácil
Manjar é tudo de bom! <a href="/culinaria/receitas/receita-de-manjar-branco-calda-ameixa-547375.shtml" target="_blank"> Saiba como fazer</a>
Foto: Mario Piroli

Modo de preparo

Bata os ingredientes do manjar no liquidificador até ficar homogêneo.

Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo (160 ºC), sem parar de mexer.

Cozinhe até engrossar.

Despeje em uma forma para pudim umedecida e deixe esfriar.

Leve à geladeira até ficar firme.

Para a calda, junte em uma panela a água, a ameixa, 1 colher (sobremesa) de adoçante e a baunilha.

Leve ao fogo baixo até levantar fervura.

Retire do fogo e bata no liquidificador até formar um purê.

Desenforme o manjar e sirva com a calda de ameixa.

Dica: se preferir, junte flocos de coco à massa do manjar.

Ingredientes

97 por porção

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