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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Manjar de Côco

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

10 porções

Dificuldade

Fácil
É possível produzir um manjar dos deuses em minutos! Para isso, <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/manjar-coco-399198.shtml" target="_blank">aposte nesta receita!</a>
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Pudim

Modo de preparo

Coloque em uma panela 3 gemas, leite condensado, leite, leite de coco e o amido de milho.

Mexa até formar um creme.

Coloque em um refratário e deixe esfriar.

Bata as claras em neve, coloque 2 colheres (sopa) de açúcar e continue batendo até formar picos firmes.

Acrescente o creme de leite, misture bem e disponha sobre o creme.

Em uma panela coloque o restante do açúcar e o coco ralado.

Deixe dourar um pouco, até formar uma farofa crocante.

Polvilhe por cima das claras em neve e leve à geladeira ou freezer, durante 2 horas, no mínimo, antes de servir.

Ingredientes

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