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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

06/11/2015

Publicado por:

Molho ao sugo

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

1 porção

Dificuldade

Fácil
Molho ao sugo
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Molho

Modo de preparo

Refogue no azeite a cebola, a cenoura e o salsão.

Com uma colher, pressione-os até ficarem macios.

Junte o tomate e cozinhe em fogo baixo (160 ºC), sem tampar, até obter um purê.

Deixe esfriar e passe pela peneira.

Tempere com sal e pimenta.

Junte a salsa e misture.

Aqueça, sem deixar ferver.

Ingredientes

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