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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

06/11/2015

Publicado por:

Moqueca de peixe

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

2 porções

Dificuldade

Fácil
A tradicional <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-moqueca-peixe-697127.shtml" target="_blank">moqueca de peixe</a> leva pó de urucum, azeite de dendê, leite de coco, camarão e boas doses de pimenta-do-reino.
Rodrigo Galvão
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Peixe ou fruto do mar

Modo de preparo

Tempere o peixe e o camarão com sal, limão, pimenta-do-reino e reserve.

Refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate no azeite e no azeite-de-dendê.

Junte o peixe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.

Acrescente o leite de coco, o camarão, o urucum e o coentro.

Deixe em fogo brando até que o camarão esteja cozido.

Sirva com arroz branco.

Ingredientes

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