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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Moqueca de peixe e camarão

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
Com sua posta favorita, prepare a <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/moqueca-peixe-camarao-403037.shtml" target="_blank">moqueca de peixe e camarão</a>, feita com o tradicional azeite de dendê e pimenta-vermelha a gosto.
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Peixe ou fruto do mar

Modo de preparo

Tempere o peixe com o sal e o alho e deixe na geladeira por no mínimo 1 hora.

Na panela de pressão, aqueça o azeite e frite a cebola.

Junte o tomate, o pimentão e a cenoura.

Adicione o azeite-de-dendê e a pimenta.

Por cima distribua as posta de peixe e os camarões.

Regue com o caldo de legumes, tampe a panela e deixe cozinhar por 7 minutos após o início da pressão.

Retire a pressão, abra a panela e polvilhe o coentro.

Sirva em seguida com arroz.

Ingredientes

342 por porção

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