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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

26/11/2015

Publicado por:

Musse de manga com iogurte

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

10 porções

Dificuldade

Fácil
As frutas são aliadas ideias para fornecer energia para o corpo, principalmente quando unidas com iogurte. Experimente o <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-musse-manga-iogurte-695831.shtml" target="_blank">musse de manga
Pedro Rubens

Modo de preparo

No liquidificador, bata 2 xícaras (chá) da manga picada até obter um purê. Reserve.

Na batedeira, bata as claras até espumarem.

Sem parar de bater, junte aos poucos o açúcar até obter picos firmes. Reserve.

Em um refratário pequeno, polvilhe a gelatina na água.

Deixe descansar por 1 minuto.

Leve ao fogo, em banho-maria, até derreter.

Misture a gelatina ao purê de manga.

Junte o iogurte e misture bem.

Acrescente as claras, misturando delicadamente com uma espátula.

Distribua em 10 potes e leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme.

Sirva decorada com a manga picada restante e folhas de hortelã

Ingredientes

80 por porção

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