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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

26/11/2015

Publicado por:

Musse de manga com pimenta

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
Essa mistura inusitada da manga com pimenta vai surpreender quem provar esta delícia. <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-musse-manga-pimenta-695792.shtml" target="_blank">Confira como fazer</a>.
Mauro Holanda

Modo de preparo

Faça uma calda grossa com o açúcar e a água.

Acrescente as mangas cortadas em pedaços e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até as frutas começarem a se desmanchar.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Pique a pimenta e junte-a na manga fria.

Adicione o sal e mexa bem.

Hidrate e derreta a gelatina conforme as instruções do fabricante e misture-a à manga.

Mexa vigorosamente e despeje em forminhas untadas com água ou margarina.

Leve ao refrigerador até que fique firme.

Sirva decorado com pimentas e coalhada seca ou creme de leite batido em ponto de chantili.

Ingredientes

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