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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Musse olho-de-sogra

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

10 porções

Dificuldade

Fácil
Musse olho-de-sogra
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Musse

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe as ameixas na água até ficarem macias.

Deixe esfriar.

No liquidificador, bata as ameixas com a água até formar um creme.

Misture o creme de leite e as claras em neve.

Distribua até a metade de taças individuais e leve à geladeira até firmar.

Em uma panela, misture o leite condensado, o coco, as gemas e o leite.

Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar e se desprender do fundo da panela.

Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o chantili.

Misture bem.

Complete as taças com o creme de coco e leve-as à geladeira novamente até firmar.

Na hora de servir, decore com docinhos olho de sogra.

Ingredientes

350

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