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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

06/11/2015

Publicado por:

Omelete de forno com batata e linguiça

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
Omelete de forno com batata e linguiça
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Omelete

Modo de preparo

Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias.

Escorra e corte-as em rodelas. Reserve.

Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite a linguiça.

Junte a escarola, misture bem e cozinhe até murchar.

Em um refratário, levemente untado com margarina, alterne camadas de batata, linguiça com escarola e mussarela.

Bata bem os ovos com o sal e a pimenta, misture o leite e a farinha de trigo.

Despeje por cima e asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 40 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida.

Ingredientes

375 por porção

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