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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Pão de mel

Rendimento

35 porções

Dificuldade

Médio
Para adoçar as férias das crianças, faça o <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-pao-mel-629887.shtml" target="_blank">pão de mel</a> com recheio de doce de leite e chocolate.
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Bolo

Modo de preparo

Em uma caneca, coloque a água, a erva-doce, os cravos, o açúcar e faça um chá.

Deixe esfriar e reserve.

Na batedeira, bata o mel e o chocolate em pó.

Aos poucos acrescente alternadamente a farinha e o chá.

Por último, adicione o bicarbonato de sódio dissolvido no leite.

Continue batendo até formar uma massa.

Distribua a massa em forminhas próprias para pão de mel untadas e polvilhadas com chocolate em pó.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 15 minutos.

Deixe esfriar e desenforme,

Recheie: em uma tigela, misture o doce de leite, o chocolate em pó e as nozes. Você pode substituir as nozes por café solúvel.

Corte o pão-de-mel ao meio e recheie.

Derreta o chocolate hidrogenado de acordo com as instruções da embalagem, mexa bem para que fique completamente liso e banhe um pão de mel de cada vez.

Coloque-os sobre papel impermeável e deixe secar.

Ingredientes

189 por porção

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