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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

20/01/2016

Publicado por:

Pão de mel com recheio de brigadeiro branco

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

16 porções

Dificuldade

Médio
Quer inovar ainda mais? Opte por esta deliciosa <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-pao-de-mel-recheio-brigadeiro-branco-567825.shtml" target="_blank">receita de pão de mel com recheio de brigadeiro branco</a>. Dá pra imag
Foto: Ormuzd Alves

Modo de preparo

Para o recheio, misture em uma panela o leite condensado, a manteiga, o leite e cozinhe no fogo brando (160 ºC), sem parar de mexer, até engrossar.

Desligue o fogo e misture o creme de leite.

Deixe esfriar e reserve.

Para a massa, bata na batedeira a margarina com o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa.

Sem parar de bater, acrescente o mel e os ovos, um a um.

Junte, aos poucos, a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e misture bem.

Coloque a massa em forminhas de pão de mel untadas com margarina.

Distribua-as em uma assadeira e asse no forno, preaquecido, a 200 °C, durante aproximadamente 25 minutos.

Deixe esfriar e desenforme.

Corte ao meio e recheie com o brigadeiro.

Para a cobertura, derreta as raspas de chocolate.

Banhe cada pão de mel no chocolate derretido.

Coloque sobre papel-manteiga para secar e decore a gosto.

Dica: varie, dando banho com chocolate ao leite e chocolate branco.

Ingredientes

331 por porção

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