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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Pastel de forno

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

40 porções

Dificuldade

Fácil
Pastel de forno
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa

Modo de preparo

Em uma tigela, polvilhe o açúcar sobre o fermento e reserve por 10 minutos.

Junte a farinha, o leite, as gemas, a manteiga e o sal.

Amasse bem e deixe escansar por 5 minutos.

Divida a massa em 5 partes.

Com cada parte, faça um rolinho com 3 cm de diâmetro e corte em pedaços de 2,5 cm.

Abra a massa com um rolo, formando círculos de 8 cm.

Sobre cada pedaço de massa, disponha 1/2 colher (sopa) da carne e os ovos picados.

Feche bem e coloque em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado.

Pincele a gema e asse até dourar.

Ingredientes

112 por porção

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