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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

02/02/2016

Publicado por:

Pavê prestígio

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Médio
Um creme de coco, outro de chocolate e é só montar o <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-pave-prestigio-640296.shtml" target="_blank">pavê prestígio</a>. Siga a receita completa
Foto: Codo Meletti

Modo de preparo

Creme de coco: leve ao fogo o leite com o leite de coco, o açúcar e o amido, mexendo até engrossar.

Junte o coco e reserve.

Creme de chocolate: coloque o chocolate e o creme de leite em uma tigela que possa ser levada ao micro-ondas e deixe-a em potência média alta por 3 minutos.

Misture bem até ficar homogêneo.

Espere esfriar e misture as claras em neve.

Montagem: em um refratário médio, monte o pavê com uma camada de biscoitos levemente passados no leite misturado com o achocolatado, creme de coco, biscoitos e o creme de chocolate.

Leve à geladeira até firmar, por cerca de 2 horas.

Na hora de servir, polvilhe o coco em flocos.

Ingredientes

799 por porção

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