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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Pizza de calabresa e escarola com massa de batata

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
Pizza de calabresa e escarola com massa de batata
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Pizza

Modo de preparo

Rale as batatas, na parte grossa, e esprema com as mãos, para retirar o excesso de água.

Em uma tigela, misture a batata, o queijo, a pimenta, a salsa e o sal, se necessário.

Molde a mistura no fundo de uma fôrma de 22 cm de diâmetro com fundo removível.

Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 25 minutos. Reserve.

Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite a linguiça.

Coloque-as sobre papel-toalha, para retirar o excesso de gordura.

Sobre a massa, espalhe o Catupiry, distribua as rodelas de linguiça, por cima, coloque a escarola e polvilhe a mussarela ralada.

Leve ao forno até a escarola murchar e a mussarela derreter.

Ingredientes

534

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