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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Pizza de panela de pressão

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Médio
Pizza de panela de pressão
Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Pizza

Modo de preparo

Coloque a farinha em uma tigela, faça um buraco no meio e acrescente o fermento, o açúcar, metade da água, o ovo, o óleo e o sal.

Misture e junte mais água, se necessário, até a massa dar ponto para abrir.

Divida a massa em 6 partes e deixe-as crescer por 1 hora.

Abra a massa em discos bem finos.

Regue o fundo da panela de pressão com um fio de azeite e disponha a pizza.

Pincele com o molho, espalhe a mussarela, o tomate e a azeitona e polvilhe com o orégano.

Tampe a panela e cozinhe por 7 minutos.

Desligue o fogo e espere acabar a pressão. Sirva em seguida, regada com um fio de azeite.

Ingredientes

355 por porção

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