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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

06/11/2015

Publicado por:

Pudim de pão com banana

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Médio
Pudim de pão com banana
Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Pudim

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque os pães picados e o leite.

Deixe de molho por 1 hora.

Esfarele com as mãos e junte o açúcar, os ovos e a canela em pó, misturando muito bem com uma colher. Reserve.

Leve ao fogo o açúcar e a água e deixe ferver até obter um caramelo claro.

Coloque no fundo de uma forma com 22 cm de diâmetro, cubra com as rodelas de banana e ponha a massa de pão.

Leve ao forno preaquecido em temperatura média (170 a 190 °C), em banho-maria, por cerca de 1 hora, ou até que esteja assado e com a superfície dourada.

Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.

Sirva morno ou frio.

Ingredientes

347 por porção

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