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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Quibe sem carne

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

4 porções

Dificuldade

Fácil
Quibe sem carne
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Assado

Modo de preparo

Deixe o trigo de molho em água por 8 horas e escorra em uma peneira.

Hidrate a proteína de soja com água morna por 2 horas e escorra.

Bata todos os ingredientes, exceto a coalhada, no processador até ficar homogêneo.

Em uma assadeira untada com azeite, ponha uma porção da massa formada.

Por cima, disponha a coalhada e cubra com a massa restante.

Alise bem com uma colher e leve ao forno até dourar. Sirva com azeite.

Ingredientes

320 por porção

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