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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

06/11/2015

Publicado por:

Salada de abacaxi picante com uva-passa e temperinhos

Rendimento

1 porção

Dificuldade

Fácil
Para incrementar o sabor agridoce da <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-salada-abacaxi-picante-uva-passa-temperinhos-621106.shtml" target="_blank">salada de abacaxi e uva-passa</a>, adicione pimenta dedo-de-moça e tempero
Iara Venanzi
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada

Modo de preparo

Deixe a cebola de molho em água por 2 horas.

Parta o abacaxi ao meio no comprimento.

Com uma faca bem afiada, retire a polpa delicadamente, contornando a casca.

Faça uma cavidade para servir a salada.

Corte a polpa do abacaxi em cubinhos e reserve.

Em um recipiente, coloque a fruta e misture as ervas, a uva-passa, a cebola, a páprica e o azeite.

Por último, esprema o gengibre ralado e utilize o suco para misturá-lo com os outros ingredientes.

Misture bem a salada e deixe marinar por no mínimo 3 horas na geladeira.

Sirva dentro do abacaxi, acompanhada de salada de folhas verdes com vinagrete de maracujá.

Ingredientes

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