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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Salada de lentilha, batata e cenoura

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
Fácil de preparar, esta salada de lentilha, batata e cenoura é temperada com vinagre balsâmico e cebolinha. <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-salada-lentilha-batata-cenoura-611538.shtml" target="_blank">Tome nota da rece
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada

Modo de preparo

Cozinhe a lentilha na água com sal e o louro até ficar bem macia.

Escorra e deixe esfriar.

Descasque e cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias.

Escorra, deixe esfriar e corte em cubos.

Cozinhe a cenoura na água até ficar macia e corte em cubos.

Em uma saladeira, junte a lentilha, a batata e a cenoura.

Tempere com o azeite, a pimenta e o vinagre.

Misture bem, polvilhe a salsa e a cebolinha.

Leve à geladeira até servir.

Ingredientes

212 por porção

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